Бесслизистая диета является проверенной схемой питания, известной как способ оздоровления организма и избавления от лишнего веса. Ее разработчиком стал Арнольд Эрет, испробовавший на себе целебные свойства бесслизистого питания. Свои выводы он изложил в книге «Целебная система бесслизистой диеты», а его опыт положен в основу оздоровительных программ многих клиник в Швейцарии.
Научное обоснование бесслизистой диеты Эрета
Согласно утверждениям Эрета, бесслизистая диета, ставшая образом жизни, организует внутри нас некую программу по обновлению. Организм способен избавиться от самых разных хронических заболеваний – просто человек должен ему в этом помочь, питаясь правильно. Те, чей порядок питания идет вразрез с «бесслизистыми» правила, засоряют свой организм, накапливая в нем слизь и мочевую кислоту.
Слизеобразующие продукты полностью не перевариваются организмом. Из остатков такой пищи образуется слизь, которая оседает в организме и закупоривает пути кровеносной, пищеварительной систем. Именно слизистые осадки ведут к проблемам пищеварения, ожирения, провоцируют переход хронического заболевания в острую форму.
"Арнольд Эрет утверждал, что после очищения от слизи, организм человека способен приступить к эффективному самолечению. Главное, поддерживать свою внутреннюю чистоту. "
В качестве наглядного примера того, что человек питается неправильно, Эрет приводил примеры из животного мира. Он говорил о том, что животные никогда не смешивают продукты питания и не пьют во время еды. Так и человеку лучше питаться за один раз одним видом продукта, например, сезонным фруктом, и воду употреблять отдельно от еды. Лучше питаться «простыми» продуктами, для приготовления которых не требуется сочетание разных ингредиентов.
Постулаты бесслизистой диеты сводятся к вегетарианству и водному голоданию. Современному человеку сложно раз и навсегда принять их. Однако практиковать бесслизистую диету для очищения, оздоровления и похудения будет полезно практически каждому.
Правила бесслизистой диеты
Под запретом находятся: все мясные и рыбные продукты, выпечка из белой муки, все кисломолочные продукты, бобовые, злаки и крупы.
Продукты, которые разрешены: фрукты свежие, зеленолистные овощи (например, листья салата, брокколи, капуста, спаржа, руккола, петрушка, базилик, укроп, листовая свекла, шпинат), орехи, вода. Из свежих фруктов можно делать фреши, а овощи – употреблять не только свежими, но и законсервированными, тушеными.
Обязательно:
1) есть тогда, когда хочется;
2) не есть много на завтрак, а лучше – ограничиться только водой или соком;
3) раз в неделю практиковать водное голодание.
По поводу завтрака Эрет дает такой комментарий. Во время ночного отдыха наш организм очищается. Результат работы внутренней «очистительной» системы мы порой чувствуем поутру – чувство разбитости, трудность дыхания, неприятные ощущения во рту. Как только мы позавтракали, организм перестает уничтожать остатки вчерашней пищи и переключается на работу с новыми «поступлениями». Поэтому и кажется, что поев с утра, мы начинаем пробуждаться, получать заряд бодрости, и окончательно просыпаемся. Но это обманчиво, просто наши внутренние системы принялись за новый род длительности и, что особенно опасно, не завершив начатое.
"Дайте своему организму завершить переработку вчерашнего ужина, помогая ему стаканом чистой воды, принятым хотя бы минут за сорок до первого за сутки приема пищи. "
Меню бесслизистой диеты
Бесслизистая диета состоит из трех этапов – подготовка, непосредственно диета, выход из диеты.
Недельная подготовка к бесслизистой диеты подразумевает малослизистую систему питания. Запрещенные продукты постепенно заменяются овощами и фруктами, белый хлеб - подсушенным ржаным хлебом с отрубями, ржаными сухариками, традиционные первые блюда - овощными бульонами. Диета не ограничивает выбор способа приготовления овощей или фруктов. Например, их можно тушить, отваривать, делать пюре, фреши.
Спустя неделю проведите три дня на чисто бесслизистой диете. Первый день – вегетарианский, второй день – только вода (голодание), третий день – вегетарианский.
Бесслизистой диете обязательно требуется подготовка! Иначе за два дня вегетарианства и одного полностью голодного дня можно получить огромнейший стресс.
"Два этапа бесслизистой диеты – это минус 5 и более килограммов лишнего веса. "
Последующие девять дней станут выходом из диеты. К вегетарианскому рациону можно добавлять отварные рыбку и яйцо.
Любая система питания, отличающаяся от Вашего привычного рациона, способна дать побочные эффекты. Если Вы знаете о наличии хронических заболеваний или имели ранее негативный опыт похудения – обратитесь к врачу за консультацией. Не лишним будет пройти обследование до начала диеты.
