Бергамот блокирует появление жировых клеток, так как в этом растении содержится полифенол, который и способствует данному эффекту. Кроме того, употребление бергамота улучшает обмен веществ и предотвращает поглощение холестерина кишечником.
Эксперты советуют добавлять бергамот в черный чай, который также полезен своими свойствами: влияет на потерю веса, снижает уровень холестерина и предотвращает риск развития сахарного диабета.
Специалисты провели эксперимент, в котором приняли участие более двухсот добровольцев. Оказалось, что после употребления чая с бергамотом число жировых клеток уменьшилось на 30%, а уровень сахара в крови - на 22%.
Несмотря на полученные результаты, ученым предстоит проделать еще несколько экспериментов. Однако, по словам ведущего автора исследования Винченцо Моллас, профессора фармакологического факультета в медицинском университете, черный чай рекомендуется пить именно с бергамотом, так как он способствует улучшению работы всего организма.