Поздний отход ко сну и бодрствование ночами провоцируют набор излишних кг, говорят сотрудники Мед школы Файнберга при Северо-Западном институте США. Ученые провели исследование, которое показало, что "совы" потребляют больше калорий по вечерам, усиленно налегают на фастфуд, не очень интересуются фруктами и овощами и в конечном итоге посильнее толстеют, чем те, кто ложится спать рано и рано пробуждается.
В опыте приняли роль 51 человек (23 полуночника и 28 тех, кто соблюдает обычный распорядок денька) в возрасте около 30 лет.
"Совы" ложились спать в среднем в 03:45, а пробуждались в 10:45, завтракали в полдень, обедали в 14:30, ужинали в 20:15, а перекусывали в последний раз в 22:00. Другие участники пробуждались обычно в 08:00, завтракали в 09:00, обедали в 13:00, ужинали в 19:00, в 20:30 перекусывали, а в кровать отчаливали в 00:30.
В протяжении как минимум 7 дней испытуемые записывали, что и когда они ели, и фиксировали время сна. Также всем пришлось носить наручные регистраторы активности, контролировавшие циклы сна и бодрствования.
Результаты исследования проявили, что дневной приход калорий у "сов" на 248 единиц превосходит показатель "обычных". Полуночники едят вдвое больше "мусорной" еды и вполовину меньше овощей и фруктов. Плюс к тому они не знают меры со сладкими газированными напитками. Не считая того, ужин и последний перекус "сов" отличается лишней калорийностью. Нет ничего необычного в том, что индекс массы тела у таких испытуемых был выше, чем у участников с обычным режимом.
По словам профессионалов, потребление излишних калорий приводит к значительному набору веса, до килограмма за месяц, если человек не наращивает физическую активность. Но разъяснить, почему "совы" переедают - из-за любви к более калорийным продуктам либо поэтому, что у их нет особенного выбора ночами, — исследователи пока не способен.
Результаты работы показывают, что принципиально не только лишь количество потребляемых калорий, да и время приема еды. Людские циркадные ритмы и метаболизм синхронизированы с дневным вращением Земли, потому подразумевается, что в норме мы должны отчаливать в кровать, когда садится солнце. Если сон и пища не соответствуют внутренним часам, это приводит к нарушению аппетита и метаболизма, что вызывает набор веса, подытожили специалисты.