Известно, что в одной порции листового салата содержится всего 17 ккал. При этом в нем содержатся витамины А, В1, В2, В3, В5, В6, С, К, а также полезные минералы (калий, натрий, магний, цинк,медь, железо, фосфор, селен).
Листовой салат – источник клетчатки, оказывающей позитивное воздействие на работу кишечника. Коктейль, ингредиентом которого является листовой салат, является полезным перекусом в период диеты. Если пить коктейль утром натощак, это даст желаемый эффект очищения.
Чтобы приготовить зеленый коктейль пользы и стройности потребуются: 5 листиков салата, 5 листиков шпината, 2 киви (среднего размера), 1 чайная ложечка жидкого меда.
Порвите зелень руками, а очищенный киви – мелко нарежьте. Положите все в блендер, добавьте мед и хорошо перемешайте. Можно разбавить полученную смесь простой водой. Если мякоти получается слишком много и ее вкус не по нраву, то процедите коктейль перед употреблением.