Зимняя диета направлена не столько на похудение, сколько на поддержание формы. Так устроено природой - наш организм склонен запасать впрок жировые отложения в холодный период года, который в наших широтах длится до пяти месяцев. Избежать этих последствий можно, контролируя свой рацион.
"Зимняя диета - сбалансированная по витаминно-минеральной составляющей схема питания, которая помогает контролировать вес и избавляться от его излишков. "
Суть и ожидаемый результат зимней диеты
В холода надо особенно себя беречь, потому что организм реагирует на стрессовые встряски снижением иммунитета и чередой сезонных болезней. Диета зимой - это, прежде всего, сбалансированный и витаминизированный рацион. Она не обещает быстрых результатов. Но не набрать лишнего и похудеть на ней от 3 до 5 килограмм в месяц, питаясь вкусно и полноценно, можно.
Правила зимней диеты
Сбалансированность рациона по витаминно-минеральному составу.
Предпочтение теплым и горячим блюдам - овощным супам, чаю и другим теплым напиткам.
Изобилие специй - они обладают согревающим эффектом плюс ускоряют метаболические процессы в организме.
Поступление в организм воды в достаточных объемах - 6-8 стаканов в день.
На первом месте в меню зимней диеты продукты, богатые триптофаном - мясо курицы, индейки, говядина, рыба, сыры, злаки, яйца, орехи.
Дозированное употребление горячего шоколада (способствуют набору веса).
Максимум 30%-е снижение нормы суточной калорийности.
Ешьте по чуть-чуть и чаще - зимняя диета поддерживает принципы дробного питания.
Приветствуются пешие прогулки и занятия спортом в помещении.
По возможности больше спите - зимний сон повышает настроение и усмиряет аппетит.
Меню зимней диеты
Учитывая, что зимний период приходится время рождественского поста, меню зимней диеты предлагает разные варианты, которые позволяют не отклоняться от церковных требований к рациону. В строгие дни можно взять на вооружение вегетарианский вариант, а в дни послаблений - рыбное меню.
Вариант мясного дня диеты
Завтрак - яйцо или 100 г отварного мяса, или овсяная (манная, пшенная) каша; ломтик цельнозернового хлеба с маслом, стакан чая с медом.
2-й завтрак - груша (яблоко) плюс ломтик сыра.
Обед - суп (гороховый, грибной, овощной, куриный, борщ) плюс отварное (запеченное в духовке) мясо.
Полдник - 200 г питьевых кисломолочных (молочных) продуктов (кефир, йогурт, молоко).
Ужин - овощная запеканка с сухофруктами (например, морковь плюс чернослив) или фруктово-овощной микс с медовой заправкой, или горсть орехов с сухофруктами; чай вприкуску с медом.
Поздний ужин - стакан (200 г) простокваши или кефира.
Вариант рыбного дня диеты
Завтрак - вареные яйца (2 шт.) или омлет плюс квашеная капуста или маринованный (соленый) огурец-помидор.
2-й завтрак - кефир (200 г) плюс кофе-чай (несладкий, можно добавить молока).
Обед - суп (грибной, овощной или гороховый) плюс овощной микс (можно винегрет) плюс тушеная морковь (капуста) с ломтиком цельнозернового хлеба.
Полдник - печеные яблоки.
Ужин - рыба (отварная, запеченная, жаренная на растительном масле), отварная-запеченная картошка, чай-кофе.
Поздний ужин - молоко или кефир (200 г).
Вегетарианский вариант меню
Завтрак - картофель отварной (200 г) или манная (овсяная, пшенная) каша, кусочек цельнозернового хлеба плюс медовый чай.
2-й завтрак - яблоко (банан, груша или парочка слив) плюс ломтик домашнего белого сыра.
Обед - суп (овощной, можно вегетарианский борщ, грибной, гороховый), тушеная капуста с орехово-грибной заправкой.
Полдник - простокваша (200 г).
Ужин - овощная запеканка (морковь с черносливом) или фруктово-овощной микс с орехами (например, из морковки и яблока), медовый чай.
Поздний ужин - стакан (200 г) молока.
Строгий вариант меню быстрой зимней диеты
Это меню рассчитано на 12 дней и позволяет расстаться с 12 килограммами тем, у кого достанет для этого силы воли.
Последовательность моно рациона, который меняется каждые три дня:
- Кефирные дни.
- Отварная курица без кожи.
- Овощные дни.
- Сухое вино (предпочтение - красному, дневные объемы - до 350 г) плюс сыр.
Соблюдение питьевого режима обязательно. Исключить любые хлебобулочные изделия.
