Диета Мухиной включает в себя два вида терапии: нормализацию рациона и использование иглоукалывания, как метода воздействия на центры, отвечающие за аппетит.
Главная особенность данной диеты - в воздействии на точки голода и жажды, которые, по словам доктора Мухиной, находятся на голове около небольшого хряща - там, где ухо переходит в щёку. В эти точки вставляются небольшие золотые серёжки, которые работают как своеобразные иглы. Их укол блокирует голод и необходимость в чрезмерном употреблении жиров, ускоряет обменные процессы, позволяет нормализовать обмен веществ.
Носить в ухе такие серьги нужно несколько месяцев - от 1 до 6, смотря какого результата планируется достичь и каковы рекомендации врача.
Диета Мухиной без серьги показывает практически такую же эффективность, как и с золотой сережкой, так что прислушаться к описанным в ней рекомендациям по меню и режиму питания в любом случае стоит.
Можно и нельзя: система питания по системе доктора Мухиной
Первое, на что соглашается пациент, посещающий Центр похудения Мухиной - это не есть после шести вечера и отказаться от еды перед телевизором, за компьютером, читая газету, журнал или книгу. Собственно, такие рекомендации нужно соблюдать при любой диете, и для их исполнения не нужно ничего, кроме запаса силы воли.
"Дать пище перевариться и ложиться спать с полупустым желудком - залог здорового сна и хорошего пищеварения. "
Осознанное употребление пищи, не смешиваемое с активностями вроде просмотра телепередач и чтения новостей - способ контролировать объём съеденного и не покушаться на большие порции даже случайно. Всю пищу нужно тщательно пережёвывать.
На всё время диеты (а это могут быть месяцы) действует несколько значительных ограничений.
Под запретом находятся:
- Все виды алкогольных напитков.
- Газировка, особенно сладкая вода вроде кока-колы и прочие содержащие сахар напитки. Исключение - слабо газированная минеральная вода.
- Чипсы, слишком жирная и пережаренная еда и прочий фастфуд.
- Печенье, шоколад, кондитерские изделия с синтетическими сливками и жирным кремом.
- Продукты с высоким содержанием глюкозы (то есть, в первую очередь, сахар и сладкие соки). Орехи и сухофрукты, как высококалорийная еда.
- Крупы и злаковые культуры.
- Картошка, сырые чеснок и лук, отварённая морковь и свекла.
- Виноград, бананы.
- Солёные и копченые продукты.
- Мучное.
А вот некоторые продукты, наоборот, должны быть включены в рацион. Диета Мухиной подразумевает употребление следующих продуктов:
- Рыба и любое нежирное мясо.
- Фрукты, овощи и ягоды любые, кроме запрещённых, и в разумных количествах (сравнивать с вариантом диеты по калориям).
- Горох, фасоль и другие бобовые как главный источник белка. Грибы всех видов.
- Молочные и кисломолочные продукты с низким процентом жиров (молоко, кефир и несладкие кисломолочные напитки, йогурт без добавок).
- Для заправки салатов - сметана или, если трудно перейти - майонез, но в любом случае не больше, чем 1 чайная ложка в день.
- Яйца разрешаются, но не более 2-3 штук за всю неделю.
- Вода и травяные чаи - 2 литра в день, летом можно больше.
"Рекомендуется придерживаться диеты от 1 до 6 месяцев, а далее сделать перерыв на несколько недель. Уже за первый месяц потеря веса составит от 4 до 8 кг. "
Одно из главных условий диеты - строго придерживаться распорядка приёма пищи.
Завтрак должен состояться до 10 утра.
Обед должен проходить в любое время с полудня до 14 часов.
Ужин - с 5 до 6 вечера.
Что есть и как?
Меню диеты Мухиной подразумевает трёхразовый приём пищи, но порцию можно дробить и есть по частям (при этом завтрак, обед и ужин должны попадать на положенное им время). Если сразу после перехода на диету не есть после 18-00 окажется затруднительно, допускается выпить вечером стакан молока или кефира.
Примерное меню на несколько дней выглядит следующим образом:
День 1
Завтрак. Любые разрешённые фрукты (до 200 г), 120-150 г нежирного крупнозернистого творога, травяной чай или минеральная вода.
Обед. 170-200 г отварного мяса птицы, 200 г салата из свежих овощей; допускается маленькая чашка эспрессо.
Ужин. 200 г фруктового или овощного салата.
День 2
Завтрак. Отварные овощи (200-250 г в готовом виде), чашка чая или кофе, 150 г отварной рыбы.
Обед. 100 г нежирного мяса с приправами, 1 вареное яйцо, 200 г незаправленного фруктового салата.
Ужин. Тёртая морковь, яблоко, пекинская капуста, огурцы и зелень, смешанные в салат. Масса салата - до 300 г.
День 3
Завтрак. Вареное яйцо, 100 г твёрдого сыра, чай.
Обед. 120 г мяса, 150 г фасоли с овощами, около 200 г капустного салата с зеленью.
Ужин. Фруктовый салат - 200-250 г. Рекомендуется смешать яблоко, грушу и апельсин, заправить им небольшим количеством несладкого йогурта.
День 4
Завтрак. Нежирный творог (120-150 г) с добавками из фруктов (150-200 г), чай.
Обед. 200 г рыбы, 230 г зелёного салата.
Ужин. 2 больших яблока и 300 мл кефира.
Далее меню дней повторяется.
Как видим, рацион, разработанный Мухиной, - это не совсем диета, а скорее способ перейти на здоровое питание с сопутствующей потерей лишнего веса. Эта диета не имеет противопоказаний и может длиться достаточно долго - то есть до достижения результата.
