Описание диеты:
Кефир - полезный кисломолочный продукт с живыми бактериями. Особенно полезен людям, склонным к дисбактериозу, перенесшим заболевание, в лечении которого использовались антибиотики, людям с пониженным иммунитетом, хронической усталостью и некоторыми проблемами пищеварения (после консультации с врачом). Особенно полезен кефир с бифидобактериями.
Существует несколько эффективных вариантов кефирной диеты. Первый из них - чистая монодиета: один-полтора литра свежего кефира без сахара выпить за пять-шесть приемов через равные промежутки времени. В этом случае она является безуглеводной и продолжительность диеты - не более трех дней.
Можно, употребляя те же 1-1,5л кефира в день добавить еще полкило-килограмм сладких фруктов и овощей, желательно с низким содержанием углеводов - низкоуглеводный вариант. На низкоуглдеводной кефирной диете можно «сидеть» 5-10 дней.
Кефирную диету Ларисы Долиной мы уже публиковали. Предлагаем вам еще один вариант кефирной диеты.
Это совсем не "моно", но также эффективный вариант кефирной диеты (все блюда готовить и есть без сахара и соли).
Рацион диеты:
1 день - пять вареных картофелин и полтора литра кефира
2 день -100г вареной курятины и те же полтора литра кефира
3 день - 100г отварного мяса плюс 1,5л кефира:
4 день - 100г вареной рыбы и опять кефир
5 день - фрукты и овощи (кроме калорийных бананов и винограда!) и 1,5л кефира
6 день - только кефир
7 день - минеральная вода
8 день - только кефир (постепенный выход из диеты)
9 день - 100г отварною мяса и кефир
10 день - завтрак - чай и йогурт; обед - суп, ржаной хлеб, кефир и фрукты; полдник - кефир и фрукты; ужин - кефир.
