Описание диеты:
Если летом в ваши планы входило не только отдохнуть, но и вернуть своей фигуре былую легкость, то как нельзя лучше для этой цели подойдет огуречная диета. Как известно, огурцы являются рекордсменами среди овощных культур по количеству содержащейся в них воды - 9б%! И вода эта обогащена биологически активными веществами, минеральными солями и витаминами.
Специалисты отмечают, что имеющийся в огурцах в значительном количестве калий нормализует кровяное давление, оказывает благоприятное воздействие на работу сердца, а также способствует выведению жидкости из организма. Йод, также присутствующий в составе огурцов, необходим для нормального функционирования щитовидной железы, а сера улучшает состояние зубов, ногтей и волос. Из-за низкой калорийности огурцы показаны людям, склонным к ожирению.
Специалисты настоятельно рекомендуют всем желающим похудеть и очистить организм от шлаков устраивать летом раз-два в неделю разгрузочные дни. Их следует проводить в выходные, ограничивая при этом физическую нагрузку. Впрочем, даже просто включая огурцы в питание, вы оказываете значительную помощь своей фигуре, так как регулярное потребление свежих огурцов способствует снижению преобразования в организме углеводов в жиры.
Если вы наберетесь терпения и отсидите на огуречной диете целую неделю, то за это время сможете сбросить лишние килограммы, почистить кишечник и получите более гладкую кожу.
Рацион диеты:
Завтрак
«Огуречный» бутерброд, приготовить такой бутерброд очень просто: большой огурец разрезать вдоль, ложкой вынуть небольшую ложбинку с семенами и заполнить ее пастой на вкус, например, сырной или творожной (протрите сыр или творог, заправьте ложкой майонеза и добавьте огуречные семена, измельченные зелень и чеснок), ломтик черного хлеба, один фрукт.
Обед
Холодный огуречный суп, отварное мясо или рыба, рис, салат из любых овощей. Огуречный суп можно приготовить двумя способами: огурец очистите от кожицы, взбейте со стаканом кефира, посолите, украсьте редиской, огурцами, нарезанными колечками, посыпьте зеленью, можно добавить отварное яйцо.
Второй вариант: огурец, очищенный от кожицы, взбейте со стаканчиком био-йогурта и посолите по вкусу. Эта жидкость заправляется большим количеством мелко накрошенного постного мяса или курицы, огурцов и редиски.
Полдник
Один любой фрукт.
Ужин
Салат из огурцов с зеленью и растительным маслом, горячий бутерброд с сыром.
На ночь
Слегка посоленный огурец, огуречный бутерброд (с небольшим количеством пасты) или чашка холодного огуречного супа. Вместо всего этого можно съесть яблоко или апельсин.
