Топинамбур - земляная груша для похудения

Полезные продукты для похудения
Полезные продукты для похудения

Несмотря на то, что топинамбур, или, как его еще называют – земляная груша, отличное средство для восстановления перистальтики желудка, этот овощ не так популярен, как того заслуживает. А ведь топинамбур полезен не только тем, кто страдает от ожирения. Земляная груша – отличное средство от запоров, от которых полные люди страдают больше остальных.

Полезные продукты для похудения

А особенность топинамбура в то, что этот овощ содержит массу биологически активных веществ, облегчающих переваривание жиров, тем самым помогая организму устанавливать баланс между сытостью и голодом.

Кроме того, в клубнях этого растения содержится большое количество (до 20%) полисахаридов (инулин, пектин, фруктоза), что позволяет использовать топинамбур, как отличное гипогликемическое средство в лечебном питании больных сахарным диабетом.

Чтобы установить контроль над весом, избавиться от лишнего жира, нужно ввести в свое меню 2-3 сырых клубня средней величины и съесть их за три раза перед приемами пищи за полчаса. И уже через 1-2 часа значительно снизится содержание глюкозы в крови.

Полезные продукты для похудения

Если вы будете придерживаться такого питания в течение двух недель, у вас нормализуются обменные процессы, а лишний вес пойдет на убыль.

Топинамбур можно добавлять в салаты, использовать в качестве гарнира к мясным и рыбным блюдам или как добавку к бутербродам. Добавлять топинамбур можно в любые блюда, даже в десерты.

Учтите, что тепловая обработка топинамбура в разы снижает его полезные свойства.

По вкусу сырой топинамбур напоминает капустную кочерыжку или сладковатую редиски. А многие считают, земляная груша на вкус похожа на орех. Выбирая топинамбур в магазине, покупайте упругие и твердые клубни. Проследите, чтобы на них не было темных пятен, а кожица была шероховатой, а не гладкой.

Полезные продукты для похудения

Что касается противопоказаний, то их практически нет. Не рекомендуется употреблять земляную грушу тем, кто страдает метеоризмом или имеет индивидуальную непереносимость.

разместил(а)  Филимонова Дарья


Коментарии

Добавить Ваш комментарий


Loading...

Вам будет интересно: