Труднее всего похудеть сладкоежкам, которые не в состоянии отказаться от любимых сладостей. Но и эту проблему можно решить, если знать, какие именно сладости можно есть, и в каком количестве. Для этого познакомьтесь с полезной информацией о некоторых видах сладких продуктов, с их составом полезных веществ и калорийностью.
Мармелад и желе
Для любительниц сладкого можно порекомендовать желе и мармелад, которые содержат в своем составе ценные полисахариды и пектины. Мармелад и желе обладают уникальной способностью выводить из организма свинец, благодаря тому, что пектин связывает тяжелые металлы.
Калорийность мармелада и желе - примерно 100кккал в 100г.
Лучше всего употреблять мармелад и желе, приготовленные на основе натуральных соков, например, смородиновый, абрикосовый, яблочный. А вот мармелад или желе с пищевыми красителями лишают эти продукты всех полезных свойств.
Мармелад выводит радионуклиды, понижает уровень холестерина в крови, а также улучшает пищеварение. Полезная порция этого лакомства должна составлять не более 20-30г в день.
Фруктовое натуральное желе способствует укреплению сухожилий и мышц. Полезная порция не должна превышать 150г в сутки.
Мед и сухофрукты
Эти натуральные продукты необычайно полезны для организма, так как, содер¬жат в своем составе примерно 70 полезных веществ. Это витамины группы В, С, Е, К, Н, РР, фолиевая кислота, такие микроэлементы, как кальций, натрий, магний, железо, йод, а также различные ферменты. Более того, в меде и в сухофруктах нет синтетических добавок.
Но мед и сухофрукты отличаются высокой калорийностью, поэтому следует соблюдать ограничения по количеству этих лакомств в вашем меню.
Мед заряжает организм энергией, улучшает состав крови и даже способствует замедлению старения организма. Полезная порция меда в день – не более двух столовых ложек.
Что касается сухофруктов, то небольшое их количество заметно снизит аппетит. Полезная порция сухофруктов составляет 30г в сутки.
Зефир и пастила
Пастила и зефир тоже не являются запрещенными сладостями для тех, кто следит за своей фигурой или старается избавиться от лишних килограммов. Более того, они полезны, так как содержат в своем составе важные для организма микроэлементы, такие, как фосфор, кальций и йод.
Кроме того, зефир и пастила полезны для кожи, но с учетом высокой калорийности полезная порция этих сладостей в день должна составлять не более 30 г в день. И учтите, что глазурь на пастиле и зефире сильно повышает их калорийность!
Горький шоколад
Горький шоколад повышает работоспособность и даже спасает от депрессии, но его нужно уметь выбирать. При покупке обратите внимание, чтобы в составе горького шоколада было не менее 72% какао, иначе пользы от него не будет.
Кроме того, нужно учесть, что есть горький шоколад рекомендуется в первой половине дня, когда самый активный обмен веществ в организме, или же в 16-18 часов – в это время падает уровень глюкозы в крови.
Полезная порция горького шоколада в день составляет 30г – это примерно четверть стандартной плитки.
Что и сколько нужно есть, чтобы поправиться?
Во-первых, питание должно быть, как минимум, пятиразовым с перерывами в приеме пищи не более 4 часов.
Дневной рацион должен включать в себя 200-400 г молочных продуктов, 200-300 г мяса, птицы или рыбы, 500-800 г овощей и фруктов, 200-400 г каш, макаронных изделий или картофеля, также в рационе должно быть растительное и сливочное масло.
