Режим питания
Сколько раз мы говорили себе, что с понедельника .... и дальше невыполнимые обещания, не реализуемые планы. А в результате - нулевой результат и одно сплошное расстройство, заедаемое плюшками и шоколадками. А, может быть, у вас изначально неправильный подход? Давайте проанализируем возможные ошибки.
Ошибка №1 - Пустой холодильник
Во время диеты ваш холодильник должен ломиться от яств. Приготовьте заранее, помойте и нарежьте сладкий перец, огурцы, помидоры, яблоки, груши, грейпфруты. Вы должны запастись обезжиренным творогом, йогуртом без добавок, отварным постным мясом. Список можно продолжить, и, если случится приступ обжорства, вы по крайней мере насытитесь правильной едой. А вот испытывать волю, держа в холодильнике вредные продукты, не стоит. Недаром говорят, что все, что куплено, рано или поздно будет съедено.
В жару есть с утра совсем не хочется. Вызвать слюноотделение способна разве что чашка кофе. Но такой завтрак полезным не назовешь. Тем более что аппетит через час-другой все равно проснется, а утолять его чем-то придется: орешками, сладостями, фастфудом и т. п. Как соблазнить себя все-таки позавтракать, причем не только сытно, но и полезно?
На завтрак перед активным днем полезнее всего употреблять углеводы. Именно они дадут вам необходимую энергию и сгорят без остатка в отличие от тех, что вы предоставите своему организму перед самым сном. Так что с утра пораньше можно смело побаловать себя всеми запретными лакомствами. К своей чашке кофе (хотя честно говоря, в жару лучше все -таки заменить ее травяным чаем) прибавьте тонкий кусочек хлеба, намазанный прозрачным слоем масла (в идеале - оливкового маргарина) и любимым джемом. Это совсем небольшое добавление тем не менее обеспечит вас необходимыми калориями.
Если вы настоящий друг своего желудка и вас не слишком беспокоит отсутствие аппетита, приготовьте себе настоящую английскую овсянку. Засыпьте овсяные хлопья в горячую подсоленную воду, доведите до кипения и добавьте немного зелени, которую обычно кладете в суп. Когда каша сварится, вылейте ее на подогретую тарелку, добавьте сливки и сахар.
Зависимость от сладкого некоторые специалисты сравнивают с таковой при алкоголизме, табакокурении. На первый взгляд, сахар – всего лишь пищевой продукт, и серьезного вреда организму он причинить не может. Если употреблять сладости в меру, то опасности такой рацион не представляет. Но истинная зависимость, когда без продуктов с сахаром человек не представляет жизни, чревата серьезными последствиями – ожирением, атеросклерозом, сахарным диабетом, нарушением всех видов обмена веществ.
Зависимость от сахара часто начинает формироваться в детстве, когда родители «пичкают» ребенка конфетами, шоколадом, тортами, а потом удивляются, почему маленький сладкоежка ни дня не может провести без сахаросодержащей пищи. Специалисты определяют зависимость от сладкого как сочетание следующих признаков:
- Желание поесть сладостей при пробуждении ночью
Жирам по энергоемкости нет равных. Однако поставка в организм обменной энергии - не единственная их функция. Они выполняют роль растворителей для жирорастворимых витаминов (A, D, Е, К), участвуют в процессах всасывания питательных веществ в тонком кишечнике, входят в состав нервных клеток (мозг человека больше чем на половину состоит из жировых клеток) и гормонов, поэтому трудно переоценить их значение.
А также служат источником эссенциальных (незаменимых) полиненасыщенных жирных кислот) (ЭЖК), в составе которых различают 5 полиненасыщенных жирных кислот (ПНЖК):
- линолевую,
Лучший крем для кожи вырабатывает сама кожа, но в этом ей необходимо помочь. На состояние кожи влияет качество и сбалансированность продуктов питания. Например, избыточное потребление сладкого, соленого ведет к образованию угрей. Хроническая недостаточность белка в рационе приводит к ранним признакам увядания кожа теряет свою упругость, становится сухой и дряблой, образуются преждевременные морщины, волосы истончаются и плохо растут.
Неприятная пастозность и отечность кожи, особенно под глазами и в области век, свидетельствуют о недостаточности белка в пище и избыточном количестве соли.
Для того чтобы кожа надолго оставалась молодой и красивой, косметологи советуют не забывать об одном важном правиле — ежедневно съедать 1 столовую ложку растительного масла.
